Indonesia Sumatra (סומטרה) - Green Hut Coffee
שקית קפה - Indonesia Sumatra (סומטרה)

Indonesia Sumatra (סומטרה)

מחיר רגיל 39.00 ₪ במבצע

מאפיינים:
הערביקה שלנו גדלה באזור מנדלינג (Mandheling) ליד אגם טובה(Toba). אזור זה מאופיין בקפה עמוק, עשיר וחלק עם חומציות נמוכה. רבים מהעצים בסומטרה חדשים יחסית ונשתלו באדמה וולקנית, אורגנית ופוריה המפיקה קפה חזק ואסרטיבי. קפה מסומטרה נחשב לאחד הטובים בעולם. האפטר טייסט שהוא משאיר בפה של מתיקות שוקולד מריר וטעם עשבי. מומחים רבים סבורים שזהו הקפה ה"כבד" בעולם.
---------------
גרייד: Gr1
גובה: 1400m-1700m
עיבוד: wet-hulled
זן: Catimor, Typica
תעודות: Sumatran Orangutan Conservation Programme - SOCP
דרגת קליה: כהה
מאפיני הטעם: גוף מלא וכבד, חיוניות נמוכה, הקפה עם טעמים כבדים של עץ, שוקולד, אדמה ותבלינים.