מקינטה ביאלטי - Green Hut Coffee

מקינטה ביאלטי

מחיר רגיל 139.00 ₪ במבצע

חברת BIALETTI נוסדה בשנת 1918 ע"י אלפונסו ביאלטי באיטליה. החברה מזוהה עם "מהפיכת הקפה הביתי", כאשר החדירה לבית האיטלקי בשנות ה 30 של המאה הקודמת את מכשיר המקינטה.

הכנת קפה במקינטה הנה הדרך המומלצת ביותר להכנת קפה ביתי. המקינטה פועלת על פי עיקרון פיזיקלי פשוט. המים שנמזגו לכוס שבתחתית המקינטה מתחממים מלהבת הכיריים, ומתחילים לרתוח ולהתאדות. בתוך כך נבנה לחץ מיכל המים, הדוחף את המים מעלה, דרך פתח צר מאוד, המוביל מהכוס אל גרגירי הקפה. בכך מתערבבים המים עם הקפה, וכעת הם ממשיכים את דרכם אל הכד שבחלק העליון של המקינטה. התוצאה המתקבלת היא קפה בעל טעם חזק מאוד.

ככל שנשתמש במקינטה יותר כך טעמו של הקפה יהיה משובח יותר. בעת ביצוע הזמנת קפה יש לציין את מידת הטחינה למקינטה.